El otro día vino a Valencia un amigo que vive en Estados Unidos. Nunca había estado en la ciudad y me ofrecí a acompañarle a conocerla. Aunque es verdad que ya aburre visitar siempre las mismas cosas, no hay mal que por bien no venga ya que descubrimos este Llaollao cuando nos dirigiamos a las torres de Serrano.Había visto uno por Gandia y otro en Denia, y me habían llamado la atención, pero no sabía que teníamos uno tan cerquita.
Por si no lo conoceis, la estrella de Llaollao es el yogur. Es la base de un montón de posibilidades.
Según el tamaño de la tarrina ( arranca desde la pequeña, por dos euros) se le puede añadir todo tipo de toppings y fabricarse un postre/merienda saludable o todo lo contrario.
Yogurs con frutas naturales, frutos secos, chocolatinas o salsas como la de dulce de leche, chocolate negro, con cookies o miel.
Otra opción muy refrescante es elaborar un batido a partir de la base del yogur (recordad que es desnatado) como el de mango, el de fresas naturales y platano, el de frutos del bosque o el de chocolate y platano.
Menos espectacular, pero también recurrente son los granizados, en este caso, de limón, naranja o sandía, que en un momento dado nos puede pedir el cuerpo.
Una muy buena opción para darse un capricho dulzón haciéndolo todo lo ligero ( o no) que uno decida en ese momento…
En DolceCity Valencia: Llaollao
