Martes, 17 Junio 2008

LA FÁBRICA. Museo de la Cerveza en Madrid para los muy cerveceros

por Esther Polo
Este es un post para los muy cerveceros que decidan disfrutar de su hobby, su vicio o su pasión solos o en familia. La franquicia La fábrica no tiene abuela. Mira que autodenominarse a sí mismo “el museo de la cerveza”. A mí, la verdad, como no me gusta la cerveza no sabría deciros si los particulares zumitos de cebada cumplen las expectativas o no, pero algo si os puedo avanzar: por variedad no será.
 
Las tienes rubias, negras, de barril, de botella, lights, sin alcohol, de trigo, de cebada, de Irlanda, de Londres, patrióticas o de Honolulu. El que no encuentra aquí su marca, realmente es porque no tenía ganas de beber cerveza. Para los entendidos, “qué que’s lo que tienen, que tienen de tó”: Amstel, Heineken, Affligem, Paulaner, Guiness, Bukler, Cruzcampo, Legado de Yuste… vamos con los “híbridos”: DESPERADOS (con tequila), ADELSCOTT (Con malta de whisky), FISHER (Lager Alsaciana), AMSTEL RESERVA (Lager), BIRRA MORETTI, MURPHY'S RED (Roja irlandesa), LONDON PRIDE… 

Come algo o acabarás bolinga. ¡Camarero! ¿me deja la carta, por favor?. Veamos cuáles son las opciones: Al centro para picar. Sopas calientes y frías. Productos de la huerta. Ahumados y salazones. Ensaladas alemanas. Las cazuelas de mejillones, de la mar, salchichas alemanas, tablas para compartir con 6 salsas, codillo (su especialidad), escalopes de ternera empanada, carnes a la parrilla, combo del museo, combo alemán, menús infantiles, postres y carta de barra.

Que listos son estos de La Fábrica, como saben que si te ganas a los niños los padres irán detrás de cabeza, los sábados y los domingos al mediodía se las han ingeniado para que ellos sean los protagonistas. Además de haber ido a lo seguro en la elección del menú infantil (¿conocéis algún angelito al que no le vuelvan loco las salchichas?) cada semana se presenta un espectáculo diferente dedicado a esos locos bajitos: magos, malabaristas, maquillaje de fiesta, figuras con globos, actuaciones cómicas, piratas, etc… Y así, todos contentos.

En DolceCity Madrid: La Fábrica

La Fábrica ( Ver plano )

Calle de la Princesa 5
Tel: 915424274
Web: www.lafabricamuseodelacerveza.com

La fábrica no tiene abuela, mira que autodenominarse a sí mismo “el museo de la cerveza”. A mí, la verdad, como no me gusta la cerveza no sabría deciros si los particulares zumitos de cebada cumplen las expectativas o no.