jueves, 4 septiembre 2008

Restaurante Baden Baden, cocina alemana en Valencia

por David Boscá

Chinos, Japoneses, Italianos, Franceses, Norteamericanos, de tapas... ¿Has probado alguna vez cenar en un restaurante alemán?

No sé si te pasa como a mí que elegir donde cenar o tomar una cerveza se acaba convirtiendo cada vez en un desafío personal. Empiezas a pensar y los sudores asoman. No tardas en desesperarte y lo que en principio era la decisión de como invertir tu tiempo libre acaba transformándose en un dolor de cabeza y lo que es peor, o te equivocas, o acabas cenando en el mismo sitio de siempre.

Como a mi me pasa muchísimo os voy a dar una opción más que interesante para tomar un aperitivo, cenar, o simplemente tomar unas cervezas.

No hay que ser un lumbreras para sospechar que el restaurante es alemán ( como si estuvieras en alemania y entrarás en un local que se llamara Galicia o Andalucia), con lo que las salchichas y las cervezas, te puedes imaginar, no pueden faltar.

Tienen un total de cuatro salchichas diferentes, por supuesto servidas al más puro estilo alemán, con pure de patatas, cebolla frita y choucroutte. Con esto y unas cervezas puedes comer al mediodía, si no tienes mucha hambre. Si eres de los que no se conforman con poco, puedes pedir un codillo (plato de cerdo típico alemán) o alguna ensalada ( con salchichas, pepinillo y mayonesa). Para terminar puedes probar la famosa Apfelstrudel (tarta de manzana).

A la hora de beber, la carta de cervezas no te la acabas, con lo que si eres un enfermo de la cerveza tendrás excusa para volver más de una vez.

En DolceCity Valencia: Baden Baden







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