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lunes, 31 julio 2017

Nos vamos de vacaciones y nos despedimos con un top 10 con lo mejor de 2017

por Ariadna Alcañiz

En DolceCity paramos en agosto para volver en septiembre con las pilas cargadas y nuevos locales que descubrir en Barcelona. Nos despedimos con las 10 mejores recomendaciones este 2017. ¡Feliz verano!

1. Bacanal Café

Fue uno de mis primeros descubrimientos tras mudarme al Eixample y siempre me ha acogido con los brazos abiertos por lo que Bacanal Café se ha ganado el primer puesto. En una zona poblada de locales de brunch, uno de mis favoritos es este bar de altos techos y excelente selección musical donde presentan una carta internacional y buenos zumos naturales en una atmósfera tranquila y, lo mejor, pet-friendly, por lo que puedes desayunar acompañado de tu mascota.

2. Foto Colectània

El segundo puesto en el ránking es para la nueva ubicación de la galería dedicada a la fotografía Foto Colectània que hace unos meses se mudó al Born. Más accesible, con más servicios y una exposición tan recomendable como Weegee by Weegee que puedes ver este verano, la nueva sede de Foto Colectània tiene todos los elementos para convertirse en éxito.

3. Estudi Studio

A nivel de moda, en esta primera mitad de 2017 quiero destacar esta nueva tienda multimarca de moda para la mujer por presentar una selección de firmas muy interesantes y a la vez apostar por la moda local de producción limitada a través de su propia firma. Con el sello del diseñador Francesc Grau, Estudi Studio es una nueva parada obligada en el Raval de Barcelona para tus compras de moda.

4. La nostra ciutat

Otra novedad de shopping es esta tienda del Gótico centrada al talento local pues reúne el trabajo de diseñadores e ilustradores independientes establecidos en Barcelona. Desde calendarios a fundas de móvil pasando por prints para decorar o sección infantil, en La nostra ciutat puedes encontrar ideas originales para regalar o regalarte de ADN barcelonés.

5. Patio

La recoleta terraza de Patio, en el hotel Alexandra de Barcelona, también se merece entrar en nuestro top 10 porque es uno de los planes más apetecibles para el verano en Barcelona. La verdad es que fue todo un hallazgo, por la calidad de la oferta gastronómica –con un carne de rubia gallega excepcional- y el ambiente tan íntimo y agradable que se respira, a pesar de encontrarnos en pleno centro.

6. H&M Paseo de Gracia

En DolceCity nos fijamos en los negocios independientes pero no podemos dar la espalda a las grandes cadenas y grupos internacionales. A la espera de la apertura de Uniqlo el 20 de septiembre, la flagship destacada de este 2017 es la espectacular tienda de H&M en el Paseo de Gracia con la Gran Vía, que cuenta incluso con un café Flax & Kale, además de presentar todas sus colecciones, incluida la línea para el hogar.

7. Ramen Dining Yu

Si el año pasado destaqué el restaurante Kotoro; hoy también incluyo una recomendación exótica de la mano del Ramen Dining Yu, un japonés especializado en ramen pero también con buen sushi que descubrí hace unos meses y me dejó muy buen sabor de boca. Cuando bajen las temperaturas, no hay duda de que volveré para disfrutar de nuevo de su excelente ramen.

8. Sant Antoni Gloriós

Otra recomendación gastronómica es esta bodega que visité hace poco y que me encantó, especialmente por su buena relación calidad-precio. Tapas de siempre y otras más creativas se dan la mano en este restaurante esquinero que apuesta por mesas altas y rápida rotación de comensales y donde disfrutar de cada bocado gracias a la buena materia prima y sapiencia en la cocina.

9. Senyor Vermut

Mi última recomendación gastronómica que quiero destacar de lo que llevamos de año es otra bodega, aunque esta enfocada más al aperitivo, como bien dice el nombre. Senyor Vermut es una bodega que lleva pocos años en activo pero se ha ganado su hueco, y clientela fiel, gracias a sus sabrosas tapas de siempre, tanto frías como calientes; impresionante selección de vermuts y un ambiente de barrio, heterogéneo y siempre animado, en el que también se aceptan mascotas.

Créditos: Instagram/jenternational

10. Top 10 de terrazas de hoteles

Terminamos el repaso con uno de los posts que más os ha gustado a vosotros… y a mí. Es un placer descubrir rincones especiales y al aire libre como los que brindan muchos de los hoteles de Barcelona y gracias a esta iniciativa del Gremio de hoteleros, muchos de ellos se abren a la ciudadanía. El post recoge unas recomendaciones de terrazas y rooftops que os puede acompañar este mes de agosto si os quedáis en Barcelona, pues seguro que son escenario de veladas especiales. Nos leemos  a partir del viernes 1 de septiembre. ¡Feliz verano!

En DolceCity Barcelona: Bacanal Café, Foto Colectània, Estudi Studio, La Nostra CiutatH&M flagship, Yu, Sant Antoni Gloriòs, Senyor Vermut


jueves, 27 julio 2017

Terraza PATIO: Un oasis escondido en el hotel Alexandra de Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Esta terraza interior, de agradable atmósfera por sus plantas e iluminación, es un escenario de lujo para degustar las excelentes carnes del restaurante Solomillo, o tomar un cocktail al aire libre.

Cuando recopilé 10 planes para este verano en Barcelona os avancé Patio, la terraza interior del hotel Alexandra, donde puedes comer o cenar la oferta gastronómica que el restaurante Solomillo del mismo hotel. Hoy os quiero dar más detalles pues la verdad es que es un plan que merece mucho la pena, por la calidad de la cocina pero también por el ambiente y el servicio de diez, que redondea la experiencia.

Tuve ocasión de ir hace unas semanas y, de entrada, me sorprendió el ambiente tan agradable que se respiraba. Patio es una terraza interior alejada del ruido de la ciudad, a pesar de encontrarse en pleno centro de Barcelona. Gracias al paisajismo de exuberante vegetación y a su cuidado interiorismo firmado por Borrell Jover Arquitectura, se ha logrado recrear un auténtico oasis urbano donde es muy fácil olvidarse de todo y entregarse a la compañía y a su oferta gastronómica. En este sentido, Patio funciona como terraza tanto del hotel Alexandra como del restaurante Solomillo del mismo establecimiento, por lo que su carta presenta tanto la amplia oferta de carnes del Solomillo como tablas de quesos y embutidos, ideales para compartir.

Como aquí todavía no os he presentado el restaurante Solomillo, comentaros que presenta una original propuesta de carne al peso con la que el cliente es quien elige el tipo de carne, la cantidad, el acompañamiento y hasta la salsa, servida aparte, como debe de ser. Cuando yo visité Patio, había tres tipos de carne a elegir: la salers, de origen francés y certificada ecológicamente; la frisian, de origen centroeuropeo y la rubia gallega, de mayor intensidad de sabor; como veis, todas de muy buena calidad. Los cortes van desde 125 gramos hasta 1 kg., aunque lo más habitual es elegir el de 175 gramos o el de 250 gramos, que es el que yo pedí, de rubia gallega, pues soy muy carnívora. Hacía tiempo que no comía una carne tan sabrosa y cocinada perfectamente al punto que a mí me gusta, un bocado delicioso que me hizo fan del restaurante Solomillo y su terraza Patio al instante. Además, la salsa café de París también me encantó –tiene un punto diferente a la clásica- y el acompañamiento de gratin dauphinoise fue el toque perfecto. ¡Mmmmm, se me hace la boca agua solo de recordarlo!

Empezamos la cena con un poco de embutido y comentar que también hay ensaladas para acompañar aunque la protagonista es, sin duda, la carne, excelente. La carta de vinos presenta referencias en una amplia horquilla de precios, lo que suma puntos al restaurante y puedes finalizar el ágape con un buen cocktail pues te aviso que te costará irte de Patio. Y es que es un espacio que atrapa, atrayendo sobre todo a parejas, tanto locales como turistas –por lo menos cuando yo lo visité-, ya que su ambiente íntimo pone una nota de romanticismo y tranquilidad a la escena de ocio barcelonesa.

En DolceCity Barcelona: Alexandra

martes, 25 julio 2017

ORION CAFÉ: Pasteles caseros, zumos naturales y demás tentaciones en la Gran Vía de Barcelona

por Ariadna Alcañiz

En la Gran Vía del Eixample Izquierdo encontramos este bonito y acogedor café de aires nórdicos que aboga por ingredientes de proximidad y saludables para recetas apetitosas.

Esto de llevar más de diez años escribiendo reseñas sobre sitios de Barcelona hace que una haya desarrollado un radar  especial para detectar sitios con encanto. Y es que al poco de mudarme al Eixample rápidamente noté la presencia de este café Orion que llamó mi atención por su bonito interiorismo de aires nódricos, con madera clara, plantas naturales y cerámica blanca que te invitan a entrar y quedarte para saborear un momento de calma entre obligaciones. Ahora descubro que se trata de un proyecto de los mismos responsables del Cometa y el Cosmo, aunque aquí la decoración es más sobria y menos naíf. Lo que sí comparten es su amor por las recetas caseras elaboradas con ingredientes de proximidad y su apuesta por una alimentación saludable y apetitosa.

Como en sus otros dos locales, aquí presentan tentaciones dulces, como sus pasteles y brownies caseros que son pura tentación. Yo solo lo he visitado para tomarme un café pero os aseguro que os costará decidiros porque suelen haber varias opciones en el mostrador. De hecho, aquí es donde desarrollan los pasteles que luego encontraréis también en Cometa y el Cosmo, por lo que si los habéis probado allí, ya sabéis de qué os hablo.

En Orion Café tampoco desmerecen el apartado salado, con platos de cafetería pero llevados al siguiente nivel gracias a los ingredientes de proximidad y recetas con un punto creativo en cuanto a la combinación de sabores. Apetitosos bocadillos de autor, tostadas energéticas para empezar bien el día, ensaladas para cuidarnos estos días de verano (y siempre), wraps… son algunas de las opciones que presentan aquí si a uno no le apetece dulce. Y lo mejor es acompañarlo con alguno de sus zumos naturales, pues también dominan este apartado.

En DolceCity Barcelona: Orion

lunes, 24 julio 2017

Restaurante LASCAR 74: Buen ceviche y pisco sours en el Poble Sec de Barcelona

por Ariadna Alcañiz

En este pequeño restaurant del Poble Sec menos concurrido están especializados en ceviches, de los que presentan versiones clásicas y creativas. Sus entrantes tampoco desmerecen.

Como he compartido por aquí, me he mudado recientemente al Eixample, lo que me ha animado a descubrir zonas que antes no visitaba tan a menudo como el vecino barrio del Poble Sec. Allí hace unos meses descubrí este restaurante Lascar 74 que nos ocupa hoy, un pequeño local especializado en ceviche que nos recomendó un amigo y que nos pareció un buen plan para una cena entre semana, cuando solo abren por la noche. Cuando llegamos estaba tranquilo pero, poco a poco, fue llenando sus pocas mesas, por lo que vi que Lascar, con más de un año de andadura, ya se ha ganado su parroquia de fieles. Atractivos no le faltan pues ofrecen un buen ceviche gracias a trabajar con pescado bien fresco al que saben acompañar de los ingredientes necesarios para una experiencia muy sabrosa.

La carta es breve por lo que si vas a Lascar 74 te tiene que apetecer ceviche, su plato estrella. Presentan los clásicos bajo el nombre de ceviches Lascar con corvina, choclo, cancha y boniato, como ingredientes principales; y los ceviches del mundo, más creativos. Nosotros optamos por el clásico verde, equilibrado y suave, una buena opción para paladares conservadores. Después elegimos uno de sus pokes, el de atún, que me sorprendió por la alta calidad del pescado, estaba realmente bueno. El precio no es económico pero, tras probar un bocado de ese atún, ves que está 100% justificado. Mi chico empezó con unas ostras, de gran tamaño, aunque otras opciones para empezar son sus zamburiñas al horno con parmesano, otro de sus platos estrella que no probé, pero que tengo anotado para cuando vuelva.

Rematamos la comida con su versión del pulpo, también otro plato redondo y aún quedó sitio para un postre, que, recomendados por la amable camarera, fue su lemon pie. Las raciones no son demasiado grandes pero todos los platos se pueden compartir para ir probando diferentes especialidades mientras sacias el apetito. Para beber, ofrecen pisco sours, vino y cerveza y, sin duda, os recomiendo empezar por su pisco sour pues lo preparan de maravilla. Tanto, que es otro de los protagonistas del Lascar 74, sobre todo en la zona de la barra en la entrada, pensada más para tomar algo o una comida rápida, mientras que al fondo del local es el comedor, desde donde puedes ver al chef trabajando. 

En DolceCity Barcelona: Lascar 74

martes, 18 julio 2017

Restaurante MÓN VIÊT: Cocina casera vietnamita en un ambiente informal en Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Este nuevo restaurante de Sant Antoni seduce por su buena y variada cocina vietnamita a precios asequibles y una decoración informal y alegre, que lo hace un buen sitio para ir con amigos.

El pasado viernes por la noche fue un día de descubrimientos. Primero por la cena en el restaurante vietnamita que nos ocupa hoy, Món Viêt, y luego por la coctelería 33, abierta hace apenas un par de semanas. Ambos locales merecen una visita, aunque por distintas razones. Hoy empezamos con el restaurante Món Viêt, situado en el Sant Antoni más cercano a la Gran Vía –la calle Sepúlveda- y más alejado del meollo de la calle Parlament aunque ya aviso que goza del favor del público y suele llenarse, por lo menos en fin de semana, por lo que conviene reservar. Nosotros no lo hicimos y, al ser dos, tuvimos suerte y encontramos una mesita en la zona de la entrada, decorada como si de un puesto de comida callejera se tratara, con sencillos taburetes de plástico y una pared de ladrillo con un mural de unos motociclistas para hacerte sentir en un punto del sudeste asiático.

La carta es una ventana a la cocina vietnamita y presenta platos tanto fríos como calientes de influencias variadas. Empezamos con sus canelones al vapor, que fueron un buen inicio, aunque también presentan los tradicionales nem, crujientes o frescos, que son otra buena idea para compartir. De hecho, hay un apartado de platillos pensados para ello –aunque algunos de ellos también sirven como un principal-, como su arroz frito, que no nos acabó de convencer, por encontrar el arroz un pelín pasado y algo parco de sabor. Otras opciones más sorprendentes pueden ser sus albóndigas fritas de ternera, mientras que hay también platos que entran por los ojos como los dados de entrecot de ternera marinada, que me he apuntado para una próxima visita.

De segundo, sin conocer demasiado las especialidades de la carta, yo opté por un clásico como el bol Pho Bo de ternera, que sí me gustó, pues el caldo tenía muy buen sabor, y el resto de ingredientes también, haciéndolo un acierto. Es verdad que tal vez no sea el plato más recomendable ahora en verano, pero estaba rico, mientras que el de mi chico, que se pidió el Pho Tom, con langostinos y caldo de carne, me pareció algo más soso. Como veis, algunos platos pecaron de comedidos, pues aquí el picante lo mantienen a raya, a pesar de incluir platos más subidos, que vienen con aviso en la carta para nuestros sensibles paladares occidentales. Terminamos con un café vietnamita con hielo, una de las especialidades del restaurante Món Viêt. Se trata de un café que cae gota a gota delante del comensal, y se funde con un fondo de leche condensada para luego volcar la mezcla en una jarra con hielo. Un final refrescante para una comida de contrastes que te hace viajar sin necesidad de demasiado presupuesto, pues cenamos por unos 20 euros.

En DolceCity Barcelona: Món Viêt

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