miércoles, 18 enero 2017

Los 10 sitios y tendencias que estarán de moda en Barcelona este 2017

por Ariadna Alcañiz

Un año más nos aventuramos a imaginar los 10 sitios que triunfarán este año en Barcelona. Barrios, tiendas, restaurantes,… que marcarán la agenda de la ciudad, y los anhelos de los barceloneses.

1. Poblenou

Si hace un par de años hablábamos de Sant Antoni y el año pasado del Paseo de Sant Joan, este 2017 es el Poblenou el barrio que eclosionará en todo su esplendor. Ya lleva varios años atrayendo a empresas, estudios de diseño y vecinos, por lo que, poco a poco, se han ido abriendo negocios como restaurantes de autor y hasta eventos de tanto éxito como el Palo Alto Market. Este 2017 seguirá siendo protagonista y os lo iremos contando por aquí.

2. Uniqlo

Sí, parece que este 2017 será el definitivo. Por fin, la marca japonesa de moda Uniqlo desembarcará en España con su primera tienda en Barcelona. Una apertura que lleva retrasándose varias temporadas pero, por lo que se anunció la compañía a mediados del año pasado, el local ya estaba elegido y las obras en marcha. Así pues, solo falta esperar a que abra puertas en el Paseo de Gracia y podamos disfrutar de su moda básica elaborada con tejidos de calidad a buen precio. Can’t wait!

3. La cultura del bol

A nivel gastronómico, parece que el bol será la tendencia del año. Hace tiempo que se ha instaurado en nuestro día a día gracias a fenómenos como el ramen –el excelente Ramen-Ya Hiro es ejemplo de su éxito- aunque en 2017 irá evolucionando con otras versiones como el poke bowl hawaiano que ya empieza a despuntar. En el restaurante Bananas ya lo presentan en su carta de noche (no al mediodía).

4. El Born como epicentro cultural

Hace ya muchos años que el Born es territorio turista. Recuerdo que, hace unos 20 años, empezó a aglutinar nuevas tiendas y, tras ellas, empezaron a nacer restaurantes y bares que atrajeron al público extranjero. La evolución ha sido tal que apenas quedan sitios donde vayan los barceloneses pero esta tendencia puede cambiar gracias a los numerosos centros culturales que han abierto allí sus puertas en los últimos tiempos. Muy cerca del emblemático Museu Picasso, hallamos, por ejemplo, la Fundació Gaspar y en marzo de 2017 Foto Colectània abrirá su sede en el paseo de Picasso, justo delante del Parc de la Ciutadella. Una apertura esperadas por muchos que seguro que da un nuevo aire al Born.

5. Vermuts de autor

Desde esta tribuna nos hemos hecho eco de la vuelta del vermut, con Gracia y Sant Antoni como epicentros con abundantes bodegas. Pues bien, este 2017 el vermut seguirá estando de moda pero en versiones más sofisticadas como las que presentan La Vermuterie (en la imagen) o La mundana, dos nuevos locales que ya estoy tardando en presentaros en DolceCity.

6. Consolidación de Sant Antoni

Tras la efervescencia de hace algunos años, llegará en este 2017 la consolidación de Sant Antoni como un barrio atractivo y de ocio, que compite con otros como Gracia o el Born. En Sant Antoni no solo abundan los restaurantes recomendables o los cafés bonitos, sino que también hay tiendas con la última moda, sitios para alargar la noche como el El Mama & La Papa y, por fin, el renovado mercado que se espera abra puertas en el último trimestre del año. ¡Veremos!

7. Exposición David Bowie

Si el año pasado destacamos la exposición “Cubismo y guerra” en el Museu Picasso, en 2017 la estrella de la programación museística de Barcelona promete ser “David Bowie Is” que recala en el Museu del Disseny a partir del 25 de mayo. Organizada por el Victoria & Albert Museum de Londres y con la participación del icónico artista, esta muestra promete acercarnos, a través de más de 300 objetos, a la enigmática figura del músico británico que falleció el año pasado.

8. Cocina sana, en sus múltiples versiones

El año pasado dijimos que la cocina sana evolucionada como la sofisticación de Céleri sería tendencia y la estrella Michelin que le otorgaron en noviembre parece confirmarlo. Este 2017 creemos que la cocina sana será ya una alternativa más en el mapa gastronómico de Barcelona, ya sea en restaurantes estrictamente vegetarianos como en otros de cocina de mercado como el que reseñamos ayer, Auto Rosellón, donde también estaba muy presente. Lo sano está de moda.

9. Etnia Barcelona

La marca independiente de gafas nacida en Barcelona lleva varios años en activo pero este 2017 será su año pues abrirá una flagship de varios pisos en el barrio del Born. Será su primera, y única, tienda propia, que promete convertirse en polo de trendsetters y un referente comercial por su innovación y gran catálogo de gafas. Dará que hablar.  

10. Hotel The One, el primer 5 estrellas GL de H10 Hoteles

Terminamos el repaso con una novedad hotelera, que acaba de abrir puertas en el Eixample derecho más noble. Se trata del primer hotel Gran Lujo de la cadena H10 Hoteles por lo que creemos que marcará un hito para la compañía y, también, en Barcelona, compitiendo con otros de categoría similar como el The Serras y el Alma. Con interiorismo del gran diseñador Jaime Beriestain, el hotel The One promete no defraudar a los más sibaritas y, además de su cerca de un centenar de habitaciones, también presenta una coqueta terraza con piscina –solo para huéspedes- y el restaurante Somni. 


martes, 17 enero 2017

Restaurante AUTO ROSELLÓN: Una casa de comidas contemporánea en Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Para un desayuno de lujo, un menú al mediodía sano y sabroso o una cena en base a tapas y raciones, Auto Rosellón, en el Eixample, es un todoterreno que seduce por su comida y bonito interiorismo.

Otro restaurante que he descubierto vía Instagram. No hay duda de que las redes sociales son una fantástica vía de promoción y, para los negocios pequeños y locales, una vía asequible con la que darse a conocer. Si, además, se trata de un sitio que resulta bien en foto, el éxito está asegurado, aunque, por supuesto, luego la comida y el trato deben de estar bien. Así pues, tras descubrirlo en Instagram, recientemente he podido visitar este Auto Rosellón, que se define como casa de comidas y presenta una completa oferta para cualquier momento del día.

Y es que, por la mañana, ofrecen desayunos, con tartas caseras incluidas, hasta las 12h del mediodía. Un bocadillo de su excelente jamón es otra de las opciones por la mañana, acompañado de un buen café pues en Auto Rosellón lo cuidan y hasta tienen un barista para ofrecer cafés de autor. Entre semana, al mediodía presentan un menú por 14,50 € que es la versión que yo pude probar. Y me gustó, tanto por variedad como por calidad de la comida. Me sorprendió encontrarme bastantes platos sanos y saludables, como la crema de calabaza con unas espinacas fresquísimas y parmesano que me pedí. Otras opciones eran remolacha asada con queso de cabra y aguacate y bagel con tehini y yogur, ejemplo de que, además de trabajar el producto local, en Auto Rosellón se permiten licencias exóticas.

En cuanto a los segundos, opté por un clásico que también tienen en carta como es la tostada de roast beef con cebolla caramelizada, que estaba francamente bueno, y eso que yo no soy muy fan del roast beef. ¡Un puntazo! Y otro ejemplo de cómo en Auto Rosellón se escapan de las combinaciones más habituales para presentar una oferta gastronómica con carácter propio, que sobresale en el panorama barcelonés. El menú se podía completar con postre, aunque yo elegí café, pues las cantidades son más que suficientes y no me quedó sitio para nada más.

En definitiva, una muy buena experiencia que también tiene su versión nocturna con una carta en base a platillos en la misma línea que los comentados en el menú: Producto fresco, ingredientes exóticos y recetas milimetradas para que salgan de diez. En fin de semana, vuelve a reinventarse pues ofrecen brunch, una opción seguro apetitosa y que destaca en una zona más bien de oficinas como es el Eixample izquierdo. El local, además, resulta muy agradable, con unos grandes ventanales por donde se filtra la luz natural y elementos entre rústicos e industriales que le dan un aire urbano y cosmopolita.

En DolceCity Barcelona: Auto Rosellón

lunes, 16 enero 2017

La tienda insignia de MAJE en el Paseo de Gracia de Barcelona es pura tentación

por Ariadna Alcañiz

La firma parisina triunfa en Barcelona desde hace años: primero en el Born y, luego, en el centro. Desde 2015 lo hace desde su tienda insignia del Paseo de Gracia, donde mejor brilla su moda mujer.

Siempre que hablo de rebajas, aparece la firma Maje. De precios algo elevados, Maje es una firma de moda francesa que se sitúa en la llamada middle-range: No es asequible como Zara pero no es cara como una firma de lujo, por lo que ofrece algo de exclusividad y estilo sin necesidad de arruinarse. Para ello, lo ideal es visitarla en época de rebajas pues ofrece generosos descuentos desde el principio, con ofertas a partir del 30% y subiendo. De hecho, en estos momentos, ya podéis encontrar descuentos de hasta el 60%, una prueba de que en Maje lo que les interesa es vender y llegar a un público ávido de tendencias y el mejor estilo parisino, sea en rebajas, sea en plena temporada.

Dado mi amor a Maje, hoy me he querido detener en su tienda insignia del Paseo de Gracia, que inauguraron en la primavera de 2015 y que todavía no había aparecido en nuestra guía. Y es que no solemos reseñar cada una de las inauguraciones de una cadena pero en este caso, dada la espectacularidad del espacio y lo completa que es siempre la colección que presenta Maje aquí, creo que merece la pena presentarla con detenimiento. La tienda se encuentra en un local privilegiado como es el cruce con la calle Aragón, muy cerca de la fotografiada Casa Batlló, por lo que es un tramo muy de paso del codiciado paseo. Además, su fachada completamente acristalado y luminoso interior llaman mucho la atención desde la calle, por lo que reúne muchos atributos para destacar e invitar a entrar al paseante.

De amplias dimensiones, la colección de Maje luce como nunca aquí, con burros a lado y lado del local, con espacio en medio para sofás para los acompañantes, hasta llegar al final de la tienda, donde la zona de caja queda a la izquierda. Aquí la tienda se ensancha y, al fondo, unas estanterías lucen parte de la colección de accesorios, que también se muestra como detalles decorativos en el resto del espacio. Lo que me gusta especialmente de esta tienda es que la ropa se muestra con ritmo y comodidad y los distintos estilos conviven por gamas cromáticas o de tendencia, dejándote siempre con ganas de más. Es de las pocas tiendas que me hace detener una a una en cada prenda porque, creedme, ninguna tiene desperdicio: desde blazers masculinas a coquetas chaquetas de tweed, pasando por vestidos lenceros, jerséis de aire retro o cazadoras biker de suave piel. Además, el equipo que lleva la tienda es de lo más amable y atento sin llegar a ser pesado, un servicio de diez que suma puntos a la experiencia Maje en el Paseo de Gracia.

En DolceCity Barcelona: Maje Paseo de Gracia

viernes, 13 enero 2017

EL SANTET: Una bodega canalla cerca del frente marítimo de Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Con una gran terraza y un interior acogedor, el bar de tapas El Santet, situado en el Poblenou más sureño, es un oasis auténtico donde disfrutar de buena comida y mejor ambiente. Un descubrimiento.

Una de las cosas que más me gusta de la época navideña es que te da la oportunidad de ver a gente que no frecuentas a menudo pero que te hace mucha ilusión ver. En uno de esos encuentros felices de estos días pasados pude descubrir El Santet, un bar de tapas que destila autenticidad a raudales en cada uno de sus rincones, y de sus platos, y que, poco a poco, se está ganando su sitio en el Poblenou. Méritos no le faltan, empezando por una privilegiada y tranquila terraza donde termina la avenida Icaria al encontrarse con el cementerio del Poblenou. Un oasis urbano que, en pleno diciembre, mecido por el sol, se presenta como una de las mejores terrazas de Barcelona.

Yo conocí El Santet en su versión de fin de semana, cuando, gracias a su oferta de tapas y vermut casero, se asemeja más a una bodega que a un restaurante. Tanto el vermut como la caña son recomendables y, a nivel gastronómico, también se defienden bien, con unos chipirones fritos bien ricos, además de otras tapas vermuteras clásicas como los boquerones, las sardinas ahumadas, banderillas y ventresca con piquillo, entre otras variadas opciones. Sin embargo, El Santet no solo funciona como bodega. Todo lo contrario, destaca especialmente por su menú de mediodía pues ofrece comida casera bien ejecutada con abundancia de platos de cuchara a precios ajustados. Un bar de tapas que aboga por la fórmula de las casas de comidas del norte de España, donde es fácil comer bien, sin sofisticaciones ni extravagancias.

Viendo los menús de su pizarra, no hay duda que El Santet suma puntos para hacerle una visita en mediodía: Rabo de toro, pochas con chorizo y morcilla, crema de zanahoria, risotto de calabacín, ceviche… Las propuestas son atractivas y siempre de calidad en sintonía con la voluntad de David Bueno, artífice del negocio, de ofrecer cocina popular en un marco ídem donde la gente disfruta y no duda en volver. Así, se nota que entre la clientela hay habituales, lo que hace que en El Santet reine una atmósfera de buen rollo difícil de encontrar en otros locales de Barcelona. Si a todo esto le sumas que las tapas y bocadillos calientes los sirven ininterrumpidamente hasta el cierre del local alrededor de la 1 h, El Santet se convierte en un recurso imprescindible en la zona, sea cual sea la ocasión.

En DolceCity Barcelona: El Santet

jueves, 12 enero 2017

RIMOWA: Las maletas con más estilo ya tienen tienda propia en Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Tecnología de vanguardia y perfecta artesanía en equipaje. Es lo que defiende Rimowa, la marca alemana de maletas fundada en 1898 conocida por su calidad a prueba de golpes y su estilo.

En el sector del equipaje y las maletas, Samsonite parece ser el rey. Pero si hablamos de maletas de lujo existen otras alternativas como Tumi, con tienda en el Paseo de Gracia, y esta Rimowa que nos ocupa hoy y que hace en marzo pasado se estableció en Barcelona con una tienda en la calle Provença, entre el Paseo de Gracia y Rambla de Catalunya. Al descubrirla, me sorprendió que Rimowa apueste por una estrategia de retail como la de las firmas de moda, pues hasta ahora contaba con un corner en la tienda de mobiliario Pilma, un buen escenario que casaba con el de la firma alemana de maletas por target y por estilo. Ahora ya camina sola con esta tienda propia donde conocer las distintas colecciones de esta marca conocida por sus maletas de aluminio, material que domina y que le permite ofrecer un producto resistente a los golpes y más ligero que otros, dos cualidades básicas en cualquier equipaje.

Por si no conocéis Rimowa, explicar que se trata de una marca familiar alemana de equipaje fundada en 1898 por Paul Morszek que empezó comercializando maletas de madera. Ya en el siglo XX se especializó en el hermético aluminio, razón por la cual se convirtió en la marca de maletas favoritas de reporteros, cámaras y fotógrafos, quienes confiaban en sus productos para transportar sus frágiles y pesados equipos. Y, como ocurre con las cosas buenas, una vez adoptadas por estos connaisseurs, poco a poco Rimowa fue conquistando otros públicos, hasta el punto que a día de hoy se ha convertido en una de las marcas favoritas de las bloggers-instagrammers de moda y estilo de vida que se dedican a viajar por todo el mundo, invitadas por las marcas. Esta nueva generación de viajaras con estilo ha sido clave en la popularización de Rimowa que, acorde a los tiempos que vivimos, ha fichado a la it-girl Olivia Palermo y su marido Johannes Huebl como embajadores de la marca, nuevo ejemplo de cómo se adapta Rimowa a los nuevos tiempos, y a los nuevos públicos.

La tienda de Barcelona, de medianas dimensiones y con toda la personalidad y sofisticación de la firma, permite conocer el catálogo de maletas de la marca alemana y ahondar en sus cualidades técnicas y estéticas. La compañía alemana no solo trabaja con aluminio, sino que también utiliza el policarbonato que se emplea en la construcción de cascos de moto, un material que destaca por la alta protección y seguridad que ofrece. Además, en cuestiones de estilo, es difícil competir con Rimowa, pues, con acabados cuidados y de máxima calidad y una gama de colores atractiva y diferente, presenta maletas reconocibles a simple vista que resultan elegantes y destacan en el habitual mar de maletas negras y grises que nos encontramos en las cintas de equipaje de los aeropuertos. Aunque, lógicamente, todo este extra de estilo, resistencia, ligereza y durabilidad repercute en unos precios más elevados que el de otras marcas de maletas y, por lo que me ha parecido ver en la tienda, no ofrecen descuentos a pesar de la época de rebajas.

En DolceCity Barcelona: Rimowa

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